Menu’s voor GROEPEN & EVENEMENTEN

Rustiek zuurdesembrood, aioli en olijven

Huisgemaakte kroketten met Iberische ham

Rundercarpaccio met kappertjes,

Parmezaanse kaas, citroen en olijfolie

Buffelmozzarella burrata met basilicumpesto,

cherrytomaten, pijnboompitten en olijfolie

Black Angus flank steak uit Uruguay

Black Angus entrecote uit Argentinië

Iberisch “Secreto” van het varken

Verse zalm met knoflook- en peterselieolie

Rucolasalade met Parmezaanse kaas en tomaat

Geroosterde zoete aardappelen met

olijfolie en rozemarijn

Brownie met huisgemaakt pistache-ijs

Warm gegrild brood met boter en olijven

Gefrituurde Argentijnse rundvleesempanada’s

met handgesneden vlees

Provolonekaas met gegrilde peper

Gegrilde zwezerik met citroen en Maldon-zout

Black Angus flank steak uit Uruguay

Runderribben uit Nebraska

Ontbeende kippendij

Iberisch “Secreto” van het varken

Creoolse chorizo en bloedworst

Huisgemaakte frieten

Tomaten- en uiensalade

Pannenkoek met gekaramelliseerde

gecondenseerde melk, ambachtelijk banana split-ijs en gekaramelliseerde walnoten

Rustiek zuurdesembrood, aioli en olijven

Iberische eikelham

Rundertartaar met yucachips, pickles en toast

Gegrilde asperges met Parmezaanse kaas

Argentijnse Angus ribeye

Black Angus runderfilet uit Uruguay

Hanger Steak Nebraska USA

Gegrilde octopus

Gegrilde zalm

Aardappelpuree

Tomaten- en uiensalade

Huisgemaakte frieten

Cheesecake met rode vruchten