Menüs für GRUPPEN & EVENTS

Rustikales Sauerteigbrot, Aioli und Oliven

Hausgemachte Kroketten mit iberischem Schinken

Rindercarpaccio mit Kapern, Parmesan,

Zitrone und Olivenöl

Büffel-Burrata mit Basilikum-Pesto, Cherrytomaten,

Pinienkernen und Olivenöl

Black-Angus-Flanksteak aus Uruguay

Black-Angus-Rinderfilet aus Argentinien

Iberisches „Secreto“ vom Schwein

Frischer Lachs mit Knoblauch- und Petersilienöl

Rucolasalat mit Parmesan und Tomate

Geröstete Süßkartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin

Brownie mit hausgemachtem Pistazieneis

Heißes Grillbrot mit Butter und Oliven

Frittierte argentinische Rindfleisch-Empanadas

mit handgeschnittenem Fleisch

Provolone-Käse mit gegrillte Pfeffer

Gegrilltes Kalbsbries mit Zitrone und Maldon-Salz

Black-Angus-Flanksteak aus Uruguay

Rinderrippchen aus Nebraska

Entbeinte Hähnchenkeule

Iberisches „Secreto“ vom Schwein

Kreolische Chorizo und Blutwurst

Hausgemachte Pommes frites

Tomaten-Zwiebel-Salat

Pfannkuchen mit karamellisierter Kondensmilch,

handwerklich hergestelltem Banana-Split-Eis und karamellisierten Walnüssen

Rustikales Sauerteigbrot, Aioli und Oliven

Iberischer Eichelschinken

Rindertatar mit Yuca-Chips, Pickles und Toast

Gegrillter Spargel mit Parmesan

Argentinisches Angus-Rib-Eye

Black-Angus-Rinderfilet aus Uruguay

Hanging Tender Nebraska USA

Gegrillter Oktopus

Gegrillter Lachs

Kartoffelpüree

Tomaten-Zwiebel-Salat

Hausgemachte Pommes frites

Käsekuchen mit roten Beeren