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Frittierte argentinische Empanadas

Hausgemachte Rindfleisch-Empanadas mit handgeschnittenem Fleisch (Criolla-Art)

Choripán

Criollo-Chorizo im Brot mit Chimichurri-Sauce und Mayonnaise

Rustikales Sauerteigbrot vom Grill mit

Aioli und „Chupadedos“-Oliven (Aperitif)

Hausgemachte frittierte Empanadas mit

Rindfleisch, handgeschnitten und nach Criolla-Art zubereitet

Wurst-Duo: Criollo-Chorizo und Blutwurst

Hausgemachte Pommes frites

Rustikales Sauerteigbrot vom Grill mit

Aioli und „Chupadedos“-Oliven (Aperitif)

Premium-Rindercarpaccio mit Salzflocken,

Pfeffer, Parmesan, Kapern und Olivenöl

Büffel-Burrata mit Basilikumpesto,

Cherrytomaten, Pinienkernen und nativem Olivenöl extra

Argentinisches Black-Angus-Entrecôte

mit Kartoffelpüree

Gegrillter Lachs mit Knoblauch, Petersilie

und grünem Spargel