Festeggia il tuo compleanno

Empanadas argentine fritte

Fatte in casa con carne di manzo, tagliata al coltello (criolla)

Choripán

Chorizo criollo nel pane con salsa chimichurri e maionese

Pane rustico a lievitazione naturale alla

brace con alioli e olive “chupadedos” (aperitivo)

Empanadas fritte fatte in casa con

carne di manzo, tagliata al coltello (criolla)

Duo di salumi: chorizo criollo e morcilla

Patate fritte fatte in casa

Pane rustico a lievitazione naturale

alla brace con alioli e olive “chupadedos” (aperitivo)

Carpaccio di manzo premium con

fiocchi di sale, pepe, parmigiano, capperi e olio d’oliva

Burrata di bufala con pesto di

basilico, pomodorini, pinoli e olio extravergine d’oliva

Entrecôte Black Angus argentino

con purè di patate

Salmone alla brace con aglio, prezzemolo

e asparagi selvatici